Aunque la gastronomía mexicana es una de las más reconocidas a nivel mundial, hay cosas que pueden causar polémica e indignación. Es el caso de cierto guiso elaborado en Tabasco, en el que las tortugas son cocinadas vivas.
A través de un video, se denunció la forma en que eran tratados estos seres vivos y exigió a las autoridades locales y federales hacer algo para detener el sufrimiento de tortugas o cualquier otro animal que sea empleado con fines gastronómicos.
La denuncia de una usuaria de la red social de TikTok causó cientos de comentarios en contra.
“Esto lo subió alguien a Facebook, disfrutan el dolor de los animales, gente enferma, ojalá les hicieran lo mismo, esto es en Villahermosa, Tabasco”, se escucha en el video.
Ahí se ve a la tortuga con una herida en el hocico ser colocada sobre las brasas calientes y donde también se cocinan bisteces.
La tortuga que aparece en el video es una especie nativa de la entidad, conocida como ‘Guao’ y que puede ser vendida a pie de carretera sin autorización alguna o bien en viveros autorizados por las autoridades ambientales.
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