El vino en todas su variedades es sinónimo de estilo y buen gusto, además de que empodera los sabores de los alimentos y brinda diversos beneficios para la salud.
Para disfrutar de una buena copa, o varias, hay ciertas recomendaciones de los expertos como son:
- La temperatura ideal para servir un vino tinto son 16°, a esta temperatura el vino exalta todas sus características organolépticas, tanto aromáticamente como en boca: “Que no te dé pena pedir una cubitera para ponerlo a enfriar”.
- Descorcha la botella correctamente, se debe cortar la cápsula para evitar que el vino la toque al ser servido e introducir el sacacorchos con el máximo cuidado -evitando atravesarlo por completo- para que no caigan partículas en el vino que puedan entorpecer su ideal consumo.
- Sirve la cantidad adecuada, con llenar 1/3 de la copa se pueden disfrutar y percibir perfectamente sus características.
- La copa se toma por el tallo, precisamente para evitar variar la temperatura del vino.
- Identificar sus características, esta es la parte más emocionante de la experiencia, la cual comienza al servir en copa.
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Cada vino tiene una personalidad única, por lo que recomienda probar para identificar el tipo de vino que va más con cada persona,
“Sólo hay que entrenar a tus sentidos para poder percibir los matices de los vinos, y cuántos más pruebas, más los disfrutas, porque eres capaz de extraer aromas que harán que te enamores más y más de los ellos “, consideraron expertos .
JGR
