Una de las últimas tendencias en decoración que está llegando a la CDMX es crear conceptos extremadamente instagrameables, o sea que sean dignos de compartirse en redes sociales, por lo que destacan por su decoración cute, con paredes rosas, sillones de color pastel, cojines por doquier y platillos que destacan por su presentación y detalles visuales.
Tal es el caso de Amore 21, ya que no solo la decoración es rosa, también los platillos, como la famosa hamburguesa dorada con aderezo rosa y con mucho glitter.
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¿Qué platillos pedir?
Uno de los imperdibles: Cake Malteada que presenta un cheesecake de zarzamora encima, por supuesto con temática ultra rosa.
Cabe resaltar que las bebidas las puedes pedir con diferentes toppings, los cuales eliges a tu gusto: malvaviscos, lunetas, chochitos, galletas o lo que más se te antoje. Eso sí, la dieta quedará olvidada por un rato.
Y si quieres acompañar tu malteada debes pedir una Hamburguesa Hawaina. La receta cuida los sabores tradicionales, además de que el diseño es espectacular. Sí, el pan (hecho artesanalmente) es dorado.
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Todos los platos mantienen el concepto rosado y, la mayoría, están espolvoreados con glitter comestible. ¿Tortillas pinky? ¡Existen! Y lo descubrimos con los Tacos de Arrachera; aunque son exquisitos, nuestros favoritos fueron los de alambre.
Todavía con un huequito libre, el chef Hugo Rojas nos preparó un manjar: Alitas Gold. Así como lo lees, ¡también son doradas! Se trata de 6 piezas adobadas y remojadas en la salsa que prefieras. Se acompañan de papas de hoja y vegetales.
Si vas en plan relajado no puedes, ni debes, perderte de la coctelería. Probamos la Margarita Mango que se sirve con una paleta helada y una jeringa para bañarla en chamoy.
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Otra bebida digna de compartir es la Pink Pomela, contiene ginebra con jugos de toronja, piña y naranja, agua tónica y un toque de romero que hace magia al llegar a tu mesa.
Historia detrás de Amore 21
Este negocio familiar fue fundado por Adriana Gutiérrez en julio de 2021. Luego de enfrentar una agresiva enfermedad, y haber estado al borde de la muerte, Adriana salió triunfante. Desde entonces, y con apoyo de sus hijas Natalia y Regina Martínez, han sacado a flote un proyecto que inició como un sueño.
Al equipo se unió Mateo, encargado de la parte operativa y también del corazón de Natalia. El staff, por su parte, está involucrado en el servicio, la barra y la ejecución de detalles que hacen posible la magia del lugar.
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Lo que debes de saber antes de visitar la cafetería rosa
- El precio de los platos fuertes va de los $85 a los $140. Mientras que el de bebidas es de $50 a $120.
- Todos los días hay paquetes de desayunos de $55 a $110.
- Cuentan con juegos de mesa (sin costo de renta) para amenizar el rato.
- Puedes contratar el lugar para fiestas privadas o reuniones.
- Todos los meses hay una bebida distinta, ¡pregunta por ella!
- Los días 21 de cada mes todas las bebidas están al 2×1.
- Cuentan con paquetes cumpleañeros y organizan brunch.
- Amore 21 también es un salón de belleza. A unas cuadras del restaurante está el nail bar donde podrás consumir alimentos al tiempo que te das una manita de gato.
- No lo pienses y llévate a tu michi o lomito porque es pet friendly.
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LM
