Sin duda alguna el pan de muerto es uno de los más esperados del año por los mexicanos y desde ahora ya podemos disfrutar y encontrar este delicioso pan en algunas panaderías del país, con diferentes tamaños, rellenos y hasta unos en forma de gatitos, como los “michimuertos”.
Así es, para esta época de día de muertos se popularizó en redes sociales un novedoso pan de muerto que nos ha robado el corazón a todos, que fue bautizado como “michimuertos” y llega no sólo para los amantes del pan, sino también para los amantes de los gatos.
Desde hace unos días en redes circulan unas imágenes que muestran un innovador pan de muerto en forma de gato, que fueron elaborados por la panadería La Ventanita, ubicada en Azcapotzalco y que se dedica a hacer pan artesanal.
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De hecho, la artesana del pan de michis es Míriam Stephany Rueda, quien pese haber estudiado publicidad, descubrió que su verdadera pasión era la panadería.
En la panadería realizan este tierno pan de muerto con la receta tradicional de la familia, que es de origen poblano y está hecha a base de azahar, naranja y nuez.
La Ventanita Panadería cuenta con una receta tradicional de la familia, esta es de origen poblano y está hecha a base de azahar, naranja y nuez. Pero no sólo eso, esta nueva versión también la puedes encontrar con deliciosos rellenos como chantilly, queso crema, crema de avellanas, nata sola o nata de sabor, entre otros.
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Además, si bien respetan la forma original del pan de muerto, el “michimuertos” incluye las orejas del gatito, con glass color rosa tiene pintadas sus orejas y nariz, mientras que los ojos y bigotes están creados con chocolate.
¿Cuál es el precio del michimuerto?
El precio por pieza de este curioso pan, sin relleno, es de 13 pesos, mientras que con relleno va de los 25 hasta los 55 pesos, dependiendo del sabor que prefieras.
¿Qué horarios tiene la panadería?
La venta de los “michimuertos” inició desde el pasado jueves 12 de agosto y los podrás conseguir y disfrutar hasta el día 5 de noviembre en La Ventanita.
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En cuanto a sus horarios, son de lunes a sábado de 7:00 a 23:00 horas y los domingos de 8:00 a 22:00 horas.
¿Dónde está ubicada la panadería?
La Ventanita Panadería se ubica en Av. De los Ángeles 7, Colonia Nueva España, Azcapotzalco. Además, en su página de Facebook puedes encontrar su WhatsApp para hacer tu pedido.
Cabe mencionar que cada año se va adelantando más la llegada de este famoso pan, cuya versión más tradicional lleva sabores de naranja o anís, cubierto con mantequilla o azúcar, tiene una forma redonda y se decora con huesos.
AE
