Si quieres regalar algo único y diferente, estas galletas son la opción

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Diciembre ha llegado con toda la alegría de sus fiestas y reuniones, es una época en la que no debemos olvidarnos de compartir: con nuestra familia, con nuestros amigos, con nuestros compañeros de trabajo y también con los más necesitados.

Por lo que los regalos son la orden del día, y no nos cabe duda de que los que hacemos con nuestras propias manos son más valorados. Por ello, te proponemos esta receta de galletas para regalar esta Navidad, galletas llenas de sabor y aroma.

Si quieres regalar algo único y diferente, estas galletas son la opción

Este dulce clásico luce mucho si usas moldes con forma de arbolito de navidad, redondos o con forma de muñequito de jengibre e incluso como si fueran casitas. La verdad es que la forma es lo de menos, porque el color le va muy bien a todo. Saben espléndidamente con leche bien fría o con una buena taza de canela o café de olla. Si te laten las bebidas calientes con alcohol, siempre puedes inclinarte por el anís o la crema irlandesa y verás que te sorprendes. Además, es muy rápido y te rinde para 12 porciones.

Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 1/4 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de chocolate confitado o de colores
Si quieres regalar algo único y diferente, estas galletas son la opción

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 190°C.
  2. Bate muy bien la manteca vegetal con los dos tipos de azúcar, huevos y vainilla hasta que se acreme.
  3. Mezcla en otro tazón los polvos e incorpora a los ingredientes húmedos y mezcla muy bien.
  4. Agrega 1/2 taza de chocolate confitado; mezcla bien y pon cucharaditas de la masa en charolas para hornear y adorna con el resto de las lunetas.
  5. Hornea las galletas entre 10 y 12 minutos.
Si quieres regalar algo único y diferente, estas galletas son la opción

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LM