2020 ha sido un año de altas y bajas, el cual estuvo marcado en gran parte por la pandemia de Covid-19, sin embargo hemos llegado a diciembre y con ello a la cena de Navidad en la que entre otros platillos destaca siempre el lomo de cerdo.
Ya sea enchilado, en jugo de ciruela o con especias, este platillo no debe de faltar en tu cena de Noche Buena o de Año Nuevo, aunque recuerda hacerla sólo con las personas que habitan tu casa y evitar visitas familiares en esta época de pandemia, esto para evitar que el Covid-19 se siga propagando.
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Ricas recetas de Lomo
A continuación de dejamos algunas ideas para preparar este alimento para los festejos decembrinos de acuerdo con el portal Cocina Delirante.
Para ver la receta completa entra al enlace incrustado en el título.
1.- Lomo Adobado
Prepara este platillo bañado en un riquísimo adobo con chiles guajillos, pasilla y especias.
2.- Lomo al pastor con salsa de piña y habanero
Celebra esta Navidad con esta delicia sabor al pastor rellena de chorizo con tocino y piña será el platillo preferido en tu casa.
3.- Medallones en salsa de champiñones
Prepara los mejores medallones en crema de champiñones con esta sencilla receta llena de sabor.
4.- Lomo de cerdo relleno de ciruela
Prepara una jugosa pieza de cerdo relleno de ciruela, su sabor te encantará.
5.- Medallones en salsa de vino tinto
Prepara este delicioso lomo de cerdo con la salsa de vino más delirante de todas, ¡con piloncillo!
6.- Lomo al jerez
Aprende a preparar el lomo de cerdo al jerez perfecto sin encender el horno. Esta receta está lista en menos de una hora y el sabor es espectacular.
Asimismo hay decenas de recetas igual que gustos, lo importantes es que lo hagas de forma ordenada y con mucha pasión.
Aquí de dejamos otro enlace con más recetas de lomo de cerdo, las cuales también se pueden utilizar para la pierna.
Recuerda que lo importante en esta fechas son los buenos deseos, además de que este 2020 se podría incluir la preservación de la buena salud.
JGR
